El trastorno por atracón no es lo mismo que comer mucho de vez en cuando. Por lo general, estas personas recurren a la comida a modo de escape. La utilizan para llenar vacíos o como forma de hacerle frente al estrés o la ansiedad, consumiendo grandes cantidades de comida en un corto lapso de tiempo.
Comer de manera excesiva y compulsiva, sin siquiera tener hambre, sentirse incapaz de poner un límite al hacerlo y luego toparse con la culpa, son algunas de las características de personas que padecen este trastorno alimenticio.
Este problema de la conducta alimentaria que ha crecido de manera alarmante en los últimos años, como un efecto de la explosión de trastornos derivados de la ansiedad, afecta a individuos de diferentes grupos demográficos, etarios y hasta de segmento económico.
¿Cómo saber si sufro trastorno por atracón?
La Lic. en Nutrición, Betharram Scarone, especialista en Trastornos Alimentarios, brindó información detallada sobre este tema. Destacó que una de las principales características del trastorno por atracón es la ingesta excesiva de calorías en un período de tiempo reducido, generalmente entre 1 a 2 horas.
En ese sentido, es importante recordar que, si bien la digestión comienza en la boca, debemos tener en cuenta que el mensaje de saciedad tarda aproximadamente de 15 a 20 minutos en llegar al cerebro. “Por eso es tan importante el tema de la masticación”, refirió la nutricionista.
La experta destaca que, si bien comparte similitudes con otros trastornos relacionados con la ingesta excesiva de alimentos, el trastorno por atracón tiene sus propias características distintivas.
«A diferencia de trastornos como la bulimia, no se observa ningún tipo de comportamiento compensatorio, como el vómito, el uso de laxantes o diuréticos», puntualizó.
Las personas con trastorno por atracón, suelen presentar estas conductas:
- Comer más rápido de lo normal en un corto periodo de tiempo.
- Sentir repentinamente la necesidad de comer aun sin tener hambre.
- Comer hasta sentirse demasiado satisfecho.
- Exceso de dietas (Frustración al no lograr objetivos).
- Comer solo/a o a escondidas.
- Sentir culpa después de estos episodios.
La especialista indicó que existen personas que al ingerir tanta carga calórica en un corto periodo de tiempo, desencadenan problemas como el estreñimiento o diarrea.
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¿Cuándo necesito ayuda profesional?
La especialista señala que si identificás en vos o en otras personas de tu círculo estas conductas alimentarias y emocionales, es crucial buscar ayuda, ya sea con alguien de confianza o con profesionales de la salud.
El apoyo emocional juega un papel fundamental en el proceso de recuperación de los trastornos alimenticios, de modo a adoptar hábitos de alimentación más saludables en el entorno cercano.
“El atracón es como un mecanismo de fuga a ciertos problemas o a ciertos sentimientos negativos. Es repentino, no es algo que vos organizaste”, explicó Scarone.
La gravedad del trastorno por atracón se determina de acuerdo a la frecuencia de estos episodios, que de no ser tratados a tiempo, pueden llegar a generar consecuencias para la salud física y emocional.
“Generalmente tiene un detonante”, dijo la nutricionista al referirse a las causas de estos episodios de atracones alimenticios. Abordó acerca que la existencia de factores como la ansiedad, el estrés y las emociones negativas, son los principales impulsores de este trastorno.
El sobrepeso y la obesidad suelen ser el resultado de no tratar a tiempo el trastorno por atracón. Estas condiciones aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otras afecciones relacionadas. Además, el impacto negativo en la salud mental de las personas, producto de la culpa, frustración y la vergüenza, pueden contribuir a la depresión y la ansiedad.
Estrategias para evitar comer por ansiedad
La nutricionista recomienda aplicar pequeños cambios en la conducta alimentaria. Los mismos pueden ser tan simples como: sentarse a comer sin apuros y conectarse con la comida por medio de la masticación. Dichos factores claves pueden desglosarse de la siguiente manera:
- Comer de forma consciente.
- Prestar atención a la comida.
- Darle tiempo a la masticación.
- Evitar principalmente alimentos industrializados.
- Planificar las comidas.
- Identificar los factores emocionales detonantes.
- Realizar actividades que te generen bienestar (Ejercitarse, leer, meditar, etc).
En Paraguay, el trastorno por atracón es aun un problema que no se trata con la debida seriedad. Es de suma importancia eliminar el estigma asociado con estos episodios. Además, es de suma urgencia fomentar la conciencia y comprensión sobre los atracones por ansiedad, así como brindar información sobre las estrategias saludables que existen para manejar la ansiedad y el estrés.
